Creperie Le Logis
Les dernières recettes et astuces du magazine.
Aliments
Pâtes artisanales dans le Perche : il utilise la farine de son frère pour se lancer et le résultat convainc
Actualités
Oubliez la plaque à induction : les cuisinistes lui préfèrent désormais cette surface que vous ne reconnaissez qu’au toucher
Recettes
Gâteau au chocolat : j’ai rangé ma balance il y a un an et il est parfait à chaque fois grâce à un seul chiffre
Recettes
Linguine aux poireaux et crevettes : je prépare cette crème onctueuse en 20 minutes et tout le monde se resert
Aliments
Pâtes et riz : le chiffre exact à retenir pour ne plus en jeter la moitié
Recettes
Sauce tomate trop acide : j’ai tout réglé avec un seul légume et sans une pincée de sucre
Recettes
Tiramisu allégé : je remplace le mascarpone par cet ingrédient italien et je divise les calories par deux
Recettes
Oubliez la béchamel : les Italiens utilisent cet ingrédient secret pour des lasagnes bolognaise encore plus fondantes
Recettes
Gâteaux plus légers : en Corse, on remplace le beurre par un ingrédient surprenant et la texture reste tout aussi fondante
Recettes