Creperie Le Logis

Creperie Le Logis

Les dernières recettes et astuces du magazine.

Gâteau aux fraises : j’ai remplacé la farine par un seul ingrédient et le résultat est le plus moelleux de ma vie

Haricots verts : je les cuis dans cette boisson surprenante et leur couleur reste éclatante jusqu’à l’assiette

Pâtes crémeuses sans beurre ni crème : la méthode des Italiens pour une texture parfaitement liée et moelleuse

Mangue poêlée : cette technique toute simple la transforme en dessert fondant au goût de caramel

Flan pâtissier : le secret d’une texture à la fois crémeuse et ferme que peu de gens connaissent

Semis de fleurs : les gestes que j’applique chaque printemps pour une floraison spectaculaire et inratable

Potager de mai : ces gestes simples à la plantation pour que vos jeunes plants reprennent sans épuiser la terre

Apéro express : 7 recettes que je prépare en moins de 15 minutes et qui épatent mes invités à chaque fois

Pâtes : j’ai appris d’un cuisinier italien pourquoi l’eau de cuisson est la meilleure sauce qui soit

Viande au barbecue : j’ai testé la technique secrète 7-7 des bouchers et le résultat est bluffant

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