Auteur/autrice : <span>Julien C.</span>
Toutes nos recettes et astuces de cette catégorie, testées et approuvées en cuisine.
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Sardines en boîte : je les mélange à 2 œufs et j’obtiens des beignets moelleux et dorés en 10 minutes
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Gratin de courge : j’ajoute cet ingrédient secret et il devient irrésistiblement fondant et doré
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Pâtes ultra simples : une Italienne m’a appris à les réussir en 10 minutes avec 4 ingrédients
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Flan maison ultra crémeux : la recette de diététicienne que je refais chaque semaine
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Baghrir, la crêpe mille trous : je la fais en quelques minutes et elle fond littéralement dans la bouche
Aliments
Farine et cuillère : cette astuce toute simple m’évite de salir plusieurs ustensiles à chaque recette
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Couscous : le geste que tous les chefs marocains font pour une semoule parfaitement gonflée
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Œufs au plat en tasse : je les prépare au micro-ondes en moins d’une minute et ils sont bien meilleurs qu’à la poêle
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Foncer une tarte : le geste clé que la plupart ratent et qui change tout à la cuisson
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