Creperie Le Logis
Les dernières recettes et astuces du magazine.
Recettes
Roses coupées : j’ajoute cet ingrédient du placard et elles restent éclatantes pendant 2 semaines
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Pain torsadé à l’ail et au basilic : je l’ai sorti du four et le beurre fondait encore entre les brins à l’apéro
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Gnocchis poêlés aux asperges : je les dore au citron et c’est le plat printanier que tout le monde me réclame
Recettes
Fraises rôties au four : depuis que je les prépare dans un plat à gratin, ma famille a oublié la tarte
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Gâteau aux fraises : j’ai remplacé la farine par un seul ingrédient et le résultat est le plus moelleux de ma vie
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Haricots verts : je les cuis dans cette boisson surprenante et leur couleur reste éclatante jusqu’à l’assiette
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Pâtes crémeuses sans beurre ni crème : la méthode des Italiens pour une texture parfaitement liée et moelleuse
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Mangue poêlée : cette technique toute simple la transforme en dessert fondant au goût de caramel
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Flan pâtissier : le secret d’une texture à la fois crémeuse et ferme que peu de gens connaissent
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