Un appareil capable de dorer des pommes de terre, rôtir des légumes et cuire un plat complet sans encombrer toute la cuisine a de quoi attirer l’attention. Mais entre les capacités, les doubles compartiments et les programmes automatiques, le bon choix ne se résume pas à prendre le plus grand modèle. Ici, ce sont surtout quelques détails très concrets qui peuvent transformer les repas du quotidien.
Pourquoi ces friteuses sans huile répondent à un vrai besoin en cuisine
La friteuse sans huile, aussi appelée airfryer, s’est imposée pour une raison simple : elle permet de retrouver une surface dorée et croustillante avec peu, voire sans huile ajoutée. Elle ne remplace pas exactement une friture traditionnelle, mais sa circulation d’air chaud est adaptée aux frites maison, légumes rôtis, aiguillettes de poulet, poissons ou restes à réchauffer.
Le problème se pose souvent au moment de choisir. Un petit foyer n’a pas nécessairement besoin d’une cuve familiale, tandis qu’une famille peut vite trouver un format compact trop limité. Multiplier les fournées rallonge le temps en cuisine et oblige parfois à servir un accompagnement froid.
La gamme Livoo x Marmiton, publiée le 21 octobre 2025, décline ainsi quatre appareils de 4,5 à 11 litres. Les tarifs vont de 79,90 euros à 179,90 euros. L’objectif est de proposer une cuisson plus légère, mais aussi plus facile à intégrer dans des cuisines et des rythmes de vie différents.
Tous les modèles misent sur des commandes numériques, une fenêtre éclairée et une montée en température précise. Mais le volume et l’organisation de la cuve changent réellement l’expérience. C’est là que cette collection révèle son intérêt.
La réponse : quatre modèles Livoo x Marmiton pensés pour des usages très différents
La collaboration entre Marmiton et Livoo ne se limite pas à un logo sur un appareil. Les quatre friteuses sans huile sont conçues autour de fonctions utiles au quotidien : cuisson à air chaud à 360°, réglage de température par paliers de 5 °C et revêtement antiadhésif annoncé sans PFAS.
Chaque appareil possède aussi une fenêtre avec éclairage. Ce détail évite d’ouvrir le bac pour contrôler les aliments. La température reste ainsi plus stable pendant la cuisson, ce qui aide à limiter les résultats irréguliers.
| Modèle Livoo x Marmiton | Capacité et portions | Programmes et température | Prix |
|---|---|---|---|
| Friteuse compacte | 4,5 L, 3 à 4 portions | 7 programmes, de 80 à 200 °C | 79,90 € |
| Friteuse familiale | 8 L, 6 à 8 portions | 10 programmes, de 80 à 200 °C | 119,90 € |
| Friteuse modulable | 10 L, 6 à 10 couverts | 8 programmes, de 60 à 200 °C | 149,90 € |
| Friteuse double bac | 11 L, jusqu’à 10 portions | 12 programmes | 179,90 € |
Le point commun le plus utile reste l’accès à un contenu de recettes. Chaque friteuse est livrée avec un QR code donnant accès à 30 recettes exclusives Livoo x Marmiton. Ce support permet de varier au-delà des frites et d’apprendre progressivement les repères de cuisson de l’airfryer.
La question n’est donc pas de savoir quel appareil est le plus performant sur le papier. Il faut surtout identifier le volume, le nombre de cuves et les automatismes qui correspondent à votre façon de préparer les repas.
Choisir et utiliser le format adapté à votre foyer
Commencez par évaluer les portions réelles. Le modèle de 4,5 litres convient aux personnes seules, aux couples et aux petits foyers. Il prépare 3 à 4 portions et trouve plus facilement sa place dans une petite cuisine. Ses rainures à effet grill apportent une texture marquée aux aliments et sont pensées pour récupérer une partie des graisses de cuisson.
Préférez le 8 litres pour les repas familiaux. Cette version est annoncée pour 6 à 8 portions. Ses 10 programmes prédéfinis facilitent les cuissons de pizza, poisson, viande rouge, viande blanche et desserts. C’est un format plus confortable pour cuisiner un plat complet sans devoir ajuster les réglages à chaque utilisation.
Choisissez le 10 litres si vous alternez plusieurs préparations. Son bac modulable peut fonctionner en 2 x 5 litres ou en 7 litres + 3 litres. Cette organisation permet de séparer une protéine et un accompagnement, ou de réserver une petite zone à un aliment qui demande moins de place. Sa plage de température va de 60 à 200 °C.
Optez pour le 11 litres pour la polyvalence maximale. Il comprend deux cuves superposées de 5,5 litres, pour un total de 11 litres et jusqu’à 10 portions. Son grand écran tactile rabattable est conçu pour dégager de l’espace sur le plan de travail. C’est également une solution pertinente lorsque deux personnes suivent des préférences alimentaires différentes.
- Placez les aliments en couche aussi régulière que possible pour laisser l’air chaud circuler.
- Réglez la température par paliers de 5 °C selon l’aliment et la coloration recherchée.
- Surveillez la cuisson à travers la fenêtre éclairée plutôt que d’ouvrir systématiquement le bac.
- Utilisez la fonction SYNC si vous préparez deux aliments aux durées différentes.
- Choisissez la fonction MATCH pour appliquer le même réglage à l’ensemble du volume de cuisson.
La fonction SYNC synchronise la fin de cuisson des deux compartiments. La fonction MATCH reproduit les mêmes paramètres dans tout l’espace disponible. Ces deux options deviennent particulièrement utiles quand le repas doit arriver chaud sur la table, en une seule fois.
Des idées de cuisson et des fonctions qui vont au-delà des frites
Une friteuse sans huile donne le meilleur d’elle-même lorsqu’elle est utilisée comme un mini-four à air pulsé. Les 30 recettes exclusives proposées via le QR code Livoo x Marmiton encouragent justement une utilisation plus large, avec des frites maison, des légumes, du poisson, des viandes et des desserts.
Les légumes rôtis gagnent une surface légèrement caramélisée. Les aiguillettes de poulet peuvent devenir dorées sans bain d’huile. Le poisson profite d’une cuisson rapide, tandis que les restes retrouvent souvent davantage de croustillant qu’au micro-ondes.
- Pour un petit accompagnement : le bac de 4,5 litres est adapté aux frites, légumes rôtis ou portions de poulet.
- Pour un dîner familial : le 8 litres offre une capacité plus confortable et 10 programmes pour varier les recettes.
- Pour cuire deux éléments ensemble : le séparateur du 10 litres aide à distinguer les volumes et les aliments.
- Pour des contraintes différentes : les deux bacs de 5,5 litres du 11 litres évitent de multiplier les tournées.
Le revêtement antiadhésif sans PFAS annoncé sur les bacs simplifie également l’usage quotidien. Moins d’adhérence signifie moins de manipulation des aliments fragiles et un nettoyage potentiellement plus simple après la cuisson.
Reste toutefois à conserver un réflexe essentiel : l’air chaud doit pouvoir passer autour des aliments pour créer la coloration attendue.
Les erreurs à éviter pour garder une texture dorée
La principale erreur consiste à trop remplir le bac. Une cuve pleine à ras bord ralentit la circulation d’air chaud à 360° et peut donner une cuisson moins homogène. Pour les frites maison ou les légumes, il vaut mieux répartir les morceaux et éviter les amas trop compacts.
Ouvrir fréquemment la cuve est également peu utile. Les fenêtres éclairées des modèles Livoo x Marmiton servent précisément à vérifier l’évolution de la coloration sans faire chuter la température. Il est préférable de contrôler visuellement, puis d’intervenir seulement si les aliments doivent être remués.
Enfin, ne choisissez pas uniquement selon le nombre de programmes. Sept, huit, dix ou douze programmes peuvent guider les réglages, mais la capacité et l’architecture du bac restent les critères les plus déterminants. Le format doit correspondre à vos portions habituelles.
Pour un usage régulier, choisissez donc d’abord votre volume de cuisson. Ensuite, utilisez le QR code et ses 30 recettes pour explorer progressivement tout ce que ces friteuses peuvent préparer, bien au-delà des frites.